바리스 드립은 향미와 여유라는 커피의 본질적 경험에 집중합니다.무인화, 0.3mm 오차범위의 정밀 제어 등 로봇기술 사이 사이에 사용자 중심 기술과 커피 장인의 노하우를 이식했죠. 그리고마침내,최초의 상용화 핸드드립 로봇이바리스타 챔피언의 드립을 실현하기에 이르렀습니다.
바리스 드립은인공지능 비전 카메라가 내장되어 서비스 경험을 향상해냅니다. 픽업 스테이션을 모니터링해 픽업 상황을 파악하고, 사용자의 개입을 인지하고 대응합니다. 그 결과, 안전하고 효율적인 서비스 동선이 실시간으로 도출됩니다.
최대
98.99%
비전 인식 정확도
최대
10K
1만개 학습 샘플링
운영을 위한 두가지 모드
협동 운영모드
AI 무인모드
협동 유인 모드에서는 바리스 드립은 섬세한 커피 드립에, 관리자는 결제나 픽업 서비스와 같은 직접적인 서비스에 집중합니다.
AI 무인 모드로 운영하면 바리스 드립이 결제부터 제조, 서빙까지 모든 고객 여정을 함께합니다. AI 비전기술을 통해 픽업 현황을 파악하고, 움직임을 인식해 안전한 서비스를 만들죠.
인하우스 커피 솔루션
원두 로스팅도
17년 마스터가 직접.
바리스는 라운지엑스 로스터리의 최상급 원두를 사용합니다.
로스터리의 원두는17년 경력의 커피 전문가 김동진 총괄 로스터가 관리합니다.
기후와 생두 컨디션 등 다양한 변수 속에서 의도한 풍미와 맛을 유지하기 위해
체계적인 사이클 관리와 더불어 수많은 품종에 대한 커핑 테스트가 진행됩니다.
핸드드립 챔피언
정형용 콜라보.
About
정형용 바리스타는 커피 브루잉을 주된 분야로 하여 브루잉 대회에서 챔피언과 준우승을 차지하며 파이널리스트로 이름을 올렸습니다. 그는 스페셜티 커피를 단순히 한 잔의 음료로 보는 것이 아니라, 한잔의 커피가 소유한 본질적 가치에 집중하여 소비자에게 진정성과 가치를 보다 더 풍부하게 전달하고자 합니다.
그의 열정과 노력은 커피 문화의 진보와 소비자 경험의 향상을 위한 중요한 역할을 담당하고 있습니다.
Career
2019 KBrC 코리아 브루어스 컵 우승
2019 WBrC 월드 브루어스 컵 - 대한민국 국가대표
2020 KBrC 코리아 브루어스 컵 5위
2023 KBrC 코리아 브루어스 컵 준우승
카페 현장의 노하우
로봇 서비스에 반영해요.
바리스의 기술은 현장에서 실증됩니다. 쇼핑몰부터 라운지, 그리고 F&B 자회사 라운지엑스의 전국 직영 매장에서 쌓인 노하우와 피드백을 바탕으로 수백개의 기술 업데이트가 진행되었습니다.무엇보다 중요한 것은, 그러한 실증 프로세스가 멈추지 않고 계속된다는 것이죠.
